Kallpress olja
På Klevs Gård kan du handla färska ägg, egenpressad rapsolja, linfrö, rapsfrö, gula ärtor och honung.
Du kan välja vita eller bruna ägg och de ligger i fack om 30 stycken eller plocka så kallpress olja som du behöver. Äggen kommer från gårdens frigående höns som äter egenproducerat foder och får sprätta i en bädd av halm. Vill du veta mer om hur hönsen har det, klicka här. Klevs Gårds rapsolja är kallpressad av egenodlad raps. Den har en mild nötig smak som passar utmärkt till matlagning, bakning, marinader och sallader.
Klevs Gårds rapsolja är mycket näringsrik då den bibehåller rapsens nyttiga vitaminer och näringsämnen vid den skonsamma pressningen.
Rykpunkt för oljor och smör
Den har en hög andel enkelomättat fett så som omega 3. Vårt linfrö passar bra till din gröt, yoghurt, müsli och brödbak. Lin är en ört med blå blommor som blommar två till tre veckor i juli månad. Vackra blå fält kan ses på förmiddagarna då de slår ut, sedan tappar blomman sina kronblad för att nya knoppar ska kunna slå ut nästa dag. Gula ärtorna passar bra till till biffar, hummus, klassisk ärtsoppa eller varför inte odla kallpress olja ärtskott kallpress olja året runt.
Det är en proteinrik baljväxt. Rapsfrö är gott i sallad, bröd, müsli med mera. De svarta fröet ger en god struktur till din mat samtidigt som det är nyttigt och vackert. I maj kan ni se de vackra gyllengula rapsfälten. Vårt milda kustklimat ger förutsättningar för en hög andel olja i rapsfröna. Honungen i gårdsbutiken kommer från Hogsäms Gård eller Annas bisysslor.
Bikuporna är placerade runt Klevs Gårds fält och pollinerar grödorna som odlas. Handlar gör du i vår självbetjäningsbutik som är öppen dagligen mellan 6. Du kan betala med kort eller jämna kontanter. När du kör in på gården hittar du gårdsbutiken i det första röda huset till höger, innanför den vänstra gröna dörren finns våra produkter. Lokalproducerat är gott och vi är glada att samarbeta med så många fantastiska återförsäljare runt om i Väst Sverige.
I vår livsmedelsproduktion arbetar vi med fokus på hög kvalité och hållbarhet.
Kallpressning av oljeväxter
Skulle du få en defekt vara vänligen kontakta oss på klevsgard klev. Vänligen kasta inte den defekta varan innan du varit i kontakt med kallpress olja. Gårdsbutik På Klevs Gård kan du handla färska ägg, egenpressad rapsolja, linfrö, rapsfrö, gula ärtor och honung. Gårdsbutik - öppen dagligen Ägg Du kan välja vita eller bruna ägg och de ligger i fack om 30 stycken eller plocka så många som du behöver.
Rapsolja Klevs Gårds rapsolja är kallpressad av egenodlad raps. Linfrö Vårt linfrö passar bra till din gröt, yoghurt, müsli och brödbak. Gula ärtor Gula ärtorna passar bra till till biffar, hummus, klassisk ärtsoppa eller varför inte odla krispiga ärtskott inomhus året runt.
Kallpressning, varmpressning
Rapsfrö Rapsfrö är gott i sallad, bröd, müsli med mera. Honung Honungen i gårdsbutiken kommer från Hogsäms Gård eller Annas bisysslor. Så här handlar du. Så här går det till när vi gör rapsolja på Klevs Gård. På vår systergård - Röe Gård kan du njuta av god mat, besöka en mysig presentaffär i en vacker lantlig miljö.